Cocktail cétogène: Gin Fizz Framboise et Thym

février 28, 2021 2 min. de lecture

Cocktail keto Gin

Délicieusement rafraîchissant et tellement facile, ce Gin Fizz Keto Framboise-Thym est la façon parfaite de dire "hourra" à l'été. Faites-en un délicieux mocktail (sans alcool) en enlevant le gin de la préparation. Maintenez-le à faible teneur en glucides avec un autre édulcorant comme MitoSweet ou le fruit des moines.

GIN FIZZ À LA FRAMBOISE ET AU THYM - 100% Keto

Ingrédients:

  • 10 framboises surgelées
  • 3-4 brins de thym frais
  • 1/2 citron vert
  • 1/2 citron
  • 1 tasse d'eau gazeuse
  • 30 à 60 mL de gin
  • Facultatif : MitoSweet, fruit du moine ou xylitol au choix

Préparation

Temps de préparation: 5 minutes

  1. Ajoutez des framboises et du thym dans un verre et mélangez avec une cuillère en métal pour libérer l'arôme.
  2. Coupez un quartier de citron vert et de citron puis pressez le jus dans le verre.
  3. Versez un verre de gin (ou omettez cette étape pour un délicieux cocktail sans alcool).
  4. Versez l'eau gazeuse sur les ingrédients et remuez avec une cuillère ou une paille métallique.
  5. Facultatif : Ajoutez une touche de MitoSweet, de fruit des moines ou de xylitol pour renforcer la douceur.
  6. Garnissez avec du citron vert ou du citron, et savourez !

Notes : on peut aussi en faire un pichet à cocktail en multipliant la recette par quatre. Vous pouvez remplacer le gin par de la vodka ou du rhum blanc si vous le préférez.

Cette recette est adaptée à la cuisine paléo, cétogène et végétalienne.

Informations nutritionnelles (par portion):

  • Calories : 100
  • Lipides : 0,2g
  • Sel : 58 mg
  • Glucides : 5,4g
  • Fibres : 1,8 g
  • Sucre : 2,8 g
  • Protéines : 0,5 g

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