Poulet Keto à la Caprese

recette poulet caprese keto

Recette keto et low carb de Poulet à la Caprese

Avec moins de 5 ingrédients principaux, le dîner ne peut pas être plus facile que ce poulet Caprese cétogène. Il a toutes les saveurs fraîches et légères de l'été, mais est tout aussi délicieux toute l'année.

CAL/PORTION
NOMBRE DE PORTIONS
PRÉPARATIONCUISSONTEMPS TOAL
460410 min30 min60 min

Ingrédients

  • 650 g de poitrine de poulet
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de sel marin
  • 1 cuillère à café de mélange d'épices italien
  • ½ c. à thé de poudre d'ail
  • ½ cuillère à café de poivre noir moulu
  • 230 g (475 ml) de mozzarella fraîche, en tranches
  • 2 (230 g) tomates Roma, coupées en tranches
  • 60 ml (11 g) de basilic frais, coupé en longues et fines lanières
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

Pour servir

  • 110 g (850 ml) de pousses d'épinards

Préparation

Étape 1

Préchauffez le four à 190°C.

Étape 2

Arrosez les poitrines de poulet des deux côtés avec l'huile d'olive. Mélangez les assaisonnements dans un petit bol, puis saupoudrez les deux côtés des poitrines de poulet. Réfrigérer pendant 20 minutes.

Étape 3

Chauffez une grande poêle allant au four à feu moyen-élevé. Faire dorer les poitrines de poulet des deux côtés, environ 3 minutes de chaque côté.

Étape 4

Transférer la poêle dans le four et faire cuire pendant 20 minutes.

Étape 5

Retirer la poêle du four et garnir chaque poitrine de poulet de mozzarella fraîche et de tomates. Remettre au four pendant 3 minutes.

Étape 6

Garnir chaque poitrine de poulet de basilic frais et arroser de vinaigre balsamique avant de servir. Servir avec des bébés épinards.

Valeur nutritive (par portion) : 460 calories, 52g de protéines, 5g de glucides nets, 1g de fibres, 24g de graisses.

Quels morceaux de poulet choisir pour recette keto ?

Vous pouvez utiliser des cuisses de poulet désossées ou non, avec la peau, si vous préférez !

Le temps de cuisson augmentera un peu, les cuisses de poulet ont besoin de 8 à 10 minutes par côté, selon leur taille. Les cuisses de poulet avec os peuvent nécessiter encore plus de temps. Vérifiez la température interne du poulet avant de le servir !

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Recette de poulet keto pour toute la famille !

Cette recette se prépare rapidement, même les soirs les plus chargés de la semaine, et vous n'avez pas besoin de manger à l'extérieur. Vous pouvez offrir à votre famille un repas délicieux, adapté au régime cétogène, sans beaucoup de travail, tout en vous sentant bien dans votre décision. Faites cette recette de poulet caprese keto pour toute la famille à midi ou ce soir!

Nous savons que vous aimez les recettes keto facile et excellente ! Un poulet keto tendre, fondant et frais - les trois meilleurs aspects que vous pouvez souhaiter pour votre repas.

Alors, qu'est-ce qui la rend si impressionnante ? Eh bien, non seulement c'est magnifique à regarder avec les tomates éclatées et le basilic vert, mais le goût est frais et on a l'impression que vous avez trimé sur le fourneau pendant des heures. En réalité, cette recette de poulet caprese keto est rapide à faire et encore plus facile à nettoyer. C'est le moyen idéal d'impressionner une personne et d'obtenir un deuxième rendez-vous !


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